top of page
IMG_A415F5DCC28E-1.jpeg

Ashanti Międzynarodowa Szkoła Kulinarna

ProwadzÄ…cy szkoleÅ„ kulinarnych

Szkolenia dla restauratorów, dla szefów kuchni, dla kucharzy, dla pasjonatów gotowania i dobrego jedzenia oraz dla tych wszystkich, którzy chcÄ… doskonalić umiejÄ™tnoÅ›ci kulinarne uczÄ…c siÄ™ od najlepszych w branży 

Dzikie Historie MÅ‚ynik

Szef kuchni

Dzikie Historie MÅ‚ynik to unikalne miejsce na Mazurach, które wspóÅ‚tworzÄ™. Nasza filozofia kuchni to, gotowanie zgodnie z naturÄ…. Używamy skÅ‚adników pochodzÄ…cych z naszego regionu, zgodnie z ich wystÄ™powaniem w sezonie. Promujemy lokalnych producentów i rolników. Ważny jest dla nas szacunek dla tradycji, dlatego nasze dania inspirowane sÄ… kuchniÄ… Warmii i Mazur, ale ujÄ™te sÄ… w nowoczesnej formie. Nasze potrawy niezmiennie  przyprawiajÄ… leÅ›ne zioÅ‚a i kwiaty.  Może masz ochotÄ™ napisać swojÄ… wÅ‚asnÄ… DzikÄ… Historie? 

gotowe11jotpeg.jpg
4N5A9793.jpg

Las Raz

Szef kuchni

Razem z AgnieszkÄ… Å»elazko organizujemy uczty kulinarne pod goÅ‚ym niebem, w lesie, na trawie, nad brzegiem jeziora. Rozmawiamy i jemy na Å‚onie natury, cieszymy siÄ™ Å›piewem ptaków, szumem drzew, zapachem igliwia i liÅ›ci. Każda uczta skÅ‚ada siÄ™ z 6-daniowego menu, w którym raczymy was Å›wieżymi rybami, dziczyznÄ…, leÅ›nymi owocami, regionalnymi serami, ale też produktami z wykorzystaniem jadalnych części roÅ›lin i drzew.

Święta_ze_Swobodą_cz1_słodkie0558.jp
Photo by KukBuk
bottom of page